Масала — популярный вид специй, представляющий их ароматные комбинации. Масалы не только придают восхитительный вкус приготовленной пище, но и благотворным образом поддерживают здоровье человека, обеспечивая нормальную работу его организма.
Индийские масалы представлены большим количеством разновидностей, но далеко не все виды пряных смесей получили распространение в кухне западного человека. Мы вам расскажем о наиболее популярных масалах, используемых европейцами при приготовлении различных блюд:
Полезные свойства чая известны всем. А если их еще приумножить полезными свойствами специй, то получим настоящий целебный и невероятно вкусный напиток, способный принести пользу здоровью, излечиться от различных недугов.
В индийской кухне существует специальная смесь приправ, которую добавляют в чай для приготовления вкусного, лечебного напитка, очень популярного у индийцев.
Чай масала — напиток из сбалансированной смеси специй на молоке, который подают с с медом или сахаром. Пряности добавляются к чайным листьям и завариваются в чайнике, затем добавляется молоко. Или же чайная приправа добавляется в закипающее молоко.
Ингредиенты чай масала: 5 горошин перца черного, 7-8 «гвоздиков» гвоздики, 1 ст.л. корня имбиря, 2 палочки корицы, по 5 шт. кардамона зеленого и белого, 1 ч.л. семян аниса, 1 шт. бадьяна. Все пряности применяют в молотом виде.
Во сне мы отдыхаем, но наш организм не прекращает трудиться. Во время сна в полости рта идет интенсивная работа по разложению остатков пищи. Именно поэтому, проснувшись, мы ощущаем неприятный запах изо рта, и стараемся избавиться от него при помощи зубной пасты и щетки. Зубы мы почистили, но ведь остались токсины на поверхности языка, которые становятся причиной дурного запаха ротовой полости, головной боли, ангин, ларингитов и т.д.
Скребок для очистки языка следует применять во время утренней и вечерней чистки зубов. Когда после очистки языка вы посмотрите на языкочистку и увидите результат – вы убедитесь, что в чистке нуждаются не только зубы. Хорошо бы также ввести привычку прополаскивать ротовую полость водой, смывая пищевые остатки с языка и зубов.
Сама процедура очищения языка при помощи языкочистки выглядит так:
Регулярно очищая язык при помощи специального скребка, ваш организм будет защищен от негативного влияния патогенных микробов, вы будете ощущать свежесть во рту на протяжении всего дня, а вкушаемая пища приобретет более яркий и насыщенный вкус.
Купить языкочистку (скребок для очистки языка) вы можете в интернет-магазине «Нью-Дели».